Lẩu gà lá é nấu bằng nước khoáng Vĩnh Hảo chuẩn vị thơm ngon
Lẩu gà lá é nấu bằng nước khoáng Vĩnh Hảo chuẩn vị thơm ngon
Lẩu gà lá é là món ăn khoái khẩu của nhiều người, thường xuyên xuất hiện trong các buổi tiệc sum họp cuối tuần. Chính vì vậy, cách nấu lẩu gà lá é cũng được rất nhiều người săn lùng.
Lá é là 1 loại rau gia vị, thuộc loài húng quế và có nhiều tên gọi khác nhau như é trắng, húng trắng, húng quế lông, ... có mùi thơm rất đặc trưng, vừa giống húng quế vừa có chút mùi hương của sả.
Nhiều người vẫn nghĩ nguồn gốc của món lẩu gà lá é là từ Đà Lạt. Tuy nhiên, đây là món ăn gắn liền với ẩm thực của vùng đất Tuy Hòa, Phú Yên.